Baca Juga
Rumput laut adalah sekelompok tumbuhan yang bisa kita temukan di laut.
Rumput laut itu sangat kaya akan protein dan gizi. Dan Selain memiliki gizi yang stabil, rumput laut juga meningkatkan kualitas tubuh agar lebih sehat.
Rumput laut adalah ganggang yang berbeda dengan tanaman yang lain karena rumput laut tidak memiliki akar, daun, dan batang. Rumput laut sangat beragam jenisnya, ada rumput laut ganggang warna biru, coklat, merah, dan hijau.
Manfaat makanan rumput laut:
Rumput laut banyak mengandung nutrisi yang terdiri dari 27,8 persen kadar air, 5,4 persen, protein, 33,3 persen karbohidrat, 8,6 persen lemak, 3 persen serat, abu 22,25 persen, dan masih banyak kandungan nutrisi yang terdapat dalam rumput laut.
Selain daripada itu rumput laut juga mengandung enzim, asam amino, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin, E, vitamin K dan makro mineral.
Inilah manfaat rumput laut bagi kesehatan :
1. Mencegah Anemia
Rumput laut yang berjenis spirulina dapat menstabilkan jumlah sel-sel darah. Rumput laut juga bisa mengurangi hambatan sel-sel darah dan meningkatkan produksi sel darah dalam tubuh karena rumput laut memiliki kandungan zat besi yang sangat tinggi.
2. Mencegah Kanker
Pada penelitian Harvard School of Public Health di Amerika, menyatakan bahwa wanita di Jepang memiliki 3x lipat lebih kecil kemungkinan terserang kanker Payudara, hal ini di karenakan pola makan mereka yang selalui membumbui rumput laut pada setiap makanan. Hal ini juga mempercepat luka dalam tubuh.
3. Bisa Untuk Diet
Rumput laut mengandung serat alami, sesuai dengan fungsi serat. Serat berfungsi melancarkan sistem pencernaan, kandungan serat juga membuat perut terasa kenyang lebih lama.
4. Mendetoks Tubuh
Rumput laut bagus di konsumsi bagi orang-orang yang sering terkena polusi atau racun, kandungan klorofil pada rumput laut dapat melakukan detoks pada tubuh secara alami.
5. Mencegah Keropos Tulang
Rumput laut memiliki kandungan kalsium 5x lipat di bandingkan susu, maka dari itu rumput laut bisa mencegah keropos tulang dan gigi.
6. Pengganti Garam
Menurut penilitian di Inggris butiran rumput laut bisa di jadikan pengganti garam, dan pengurangan konsumsi garang baik untuk mengurangi resiko terkena penyakit stroke, dan resiko tekanan darah tinggi.
7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Rumput laut memberikan stimulan yang berfungsi menjaga daya tahan tubuh dan menghasilkan antibodi, cytokines, dan sel-sel lainnya yang berguna meningkatkan imunitas dalam tubuh.
8.Beberapa penyakit juga bisa di sembuhkan bila sering mengkonsumsi rumput laut seperti batuk, asma bronitis, TBC, flu, cacingan, sakit perut, hepatitis, dan lain sebagainya.
